《中餐烹飪世界錦標賽》金獎及世界冠軍、《米芝蓮》一星餐廳總廚及顧問、香港無線電視TVB廚藝大賽《大廚出馬》總冠軍，屢獲多項本地及國際大獎及至高榮譽金獎，備受業界人仕推崇與尊敬。陳國強師傅曾獲《香港中華廚藝學院》「大師級中廚師」、《世界中國烹飪聯合會》「國際中餐大師」、《世界中餐聯合會》「中餐烹飪藝術家」、《法國藍帶美食協會》會員等，表揚陳師傅在餐飲業界的卓越成就與貢獻。

陳國強師傅擁有二十九年入廚經驗，擅長粵菜、京菜、川菜及淮揚菜。作為《米芝蓮》一星餐廳的總廚，陳師傅除了擅於保留傳統精粹外，還不斷創新求變，憑著精湛造詣和無窮創意，精心打造的菜式深得客人及媒體追捧。陳國強師傅熱心公益、環保與廚藝，活躍參與各公益、媒體宣傳活動，在香港無線電視TVB擔任烹飪節目《新派煮意之大廚教室》主持外，也為香港政府職業安全健康局、香港政府貿易發展局、香港中華電力有限公司、刀嘜花生油、香港海洋公園、水晶天際1號、雲頂集團星夢郵輪等任宣傳大使及品牌代言人，積極為餐飲業宣傳及貢獻。